首先选择的椰壳活性炭应具有较好的吸附性能，再生后性能回复较好，化学性能稳定性好，机械强度高，碘吸附值、亚甲蓝吸附值大，价格适中，来源方便，较后要对椰壳活性炭的吸附容量进行测定、吸附等温线测定、柱子实验以及再生实验等。具体选用要注意一下几个方面：

　　要了解椰壳活性炭的性能技术指标。因为椰壳活性炭在供应过程中采用工艺流程不一样，椰壳活性炭性能差别很大，碘吸附值、亚甲蓝吸附值、机械强度、比表面积、总孔溶剂、中孔溶剂、堆积密度等都是须收集的椰壳活性炭技术指标。按照这样的标志选择椰壳活性炭过滤出来的水才会符合国家饮用水标准。